Учени са открили, че 3-O-етил аскорбинова киселина, известна още като EAA, е естествен продукт с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, който може да има потенциални приложения в медицината и здравословните добавки.
Изследване, проведено в Калифорнийския университет в Лос Анджелис (UCLA), установи, че 3-O-етил аскорбинова киселина играе ключова роля в защитата на клетките от оксидативен стрес и възпаление. За разлика от конвенционалния витамин C, който се абсорбира бързо в тялото и се елиминира, EAA се абсорбира бавно и остава в тялото за продължителен период от време, осигурявайки непрекъсната защита срещу свободните радикали и възпалението.
Проучването, публикувано в списание Nature, предполага, че EAA може да се разработи в потенциална терапия за различни заболявания, характеризиращи се с оксидативен стрес и възпаление, като рак, сърдечно-съдови заболявания и невродегенеративни разстройства. Освен това, EAA може да има приложение и в козметичната индустрия като съставка против стареене, поради способността си да предпазва от оксидативен стрес и възпаление.
В революционно откритие, изследователи са открили, че 3-O-етил аскорбиновият киселинен етер, известен още като етилов етер на витамин С, може да предложи решение на ограниченията на традиционния витамин С в козметичните приложения. Поради наличието на четири хидроксилни групи в структурата си, самият витамин С не може да се абсорбира директно от кожата и е склонен към окисляване, причинявайки обезцветяване. Това ограничава употребата му като избелващ агент в козметиката. Нещо повече, учените са открили, че етиловият етер на витамин С, получен чрез алкилиране на хидроксилната група в 3-та позиция, е необезцветяващо производно на витамин С, което запазва биологичната си активност. Това откритие запълва празнина на пазара за подобни продукти. Окуражаващите резултати от проучвания показват, че етиловият етер на витамин С се разгражда лесно от ензими при навлизане в кожата, което му позволява да изпълнява същата роля като витамин С за насърчаване на здравето на кожата и избелването ѝ.
Унипрома доставя висококачествениPromaCare EAAна световните пазари в продължение на много години и продуктът е добре познат на пазара с висока производителност и добра стабилност.
Време на публикуване: 09 януари 2024 г.